Mousse di salmone
Ingredienti: 2 cucchiai di vodka 150 g di salmone affumicato aneto qb scorza di limone qb 150 ml di panna liquida pepe bianco pepe rosa qb pane di segale qb Un’ottima salsina al salmone da gustare...
View ArticleAgnello ripieno
Ingredienti: 100 g di pane 300 g di lardo scorza di limone qb rosmarino e salvia olio 1 cosciotto d’agnello disossato da 2 kg vino bianco qb misto per soffritto qb sale 2 spicchi di aglio 2 bicchieri...
View ArticleGelato fritto
Ingredienti: pane per tramezzini qb gelato qb farina acqua gassata olio (per friggere) 1 fialetta di essenza di vaniglia o 1 bustina di vanillina Nel menù cinese di oggi non poteva mancare il...
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